Горохове борошно

Горохове борошно — це натуральний рослинний продукт, виготовлений із подрібненого жовтого або зеленого гороху. Воно має високий вміст білка, клітковини, вітамінів групи B та мінералів, завдяки чому є поживним і корисним інгредієнтом для щоденного раціону. Горохове борошно легко засвоюється, забезпечує тривале відчуття ситості та сприяє нормалізації травлення.

Користь і властивості горохового борошна:

• містить до 20–25% рослинного білка;

• багате на клітковину, яка покращує роботу кишківника;

• допомагає знизити рівень холестерину та цукру в крові;

• має низький глікемічний індекс;

• не містить глютену — підходить для безглютенової дієти;

• великий вміст вітамінів B, заліза, цинку, магнію та калію.

Як використовувати і куди додають:
Горохове борошно ідеально підходить для приготування млинців, оладок, хліба, коржів, котлет, супів-пюре та соусів. Його додають у тісто, щоб збільшити білкову цінність страви, або використовують як загусник. Чудово поєднується з пшеничним, рисовим та кукурудзяним борошном.

На нашому сайті Ecolotos ви можете придбати горохове борошно в різних фасуваннях — оптом та в роздріб.