Борошно льону

Лляне борошно — це натуральний продукт, виготовлений із насіння льону шляхом делікатного помолу після вилучення частини олії. Воно має приємний горіховий смак, насичений склад і високу концентрацію клітковини, білка та омега-3 жирних кислот. Лляне борошно активно використовують у здоровому, дієтичному та спортивному харчуванні.

Користь і властивості лляного борошна:

• багате на омега-3 жирні кислоти, що підтримують роботу мозку та серця;

• містить велику кількість клітковини — покращує травлення та очищення організму;

• сприяє нормалізації рівня цукру в крові;

• містить лігнани — природні антиоксиданти;

• джерело білка, магнію, калію, заліза та вітамінів групи B;

• підходить для безглютенової та низьковуглеводної дієти.

Як використовувати і куди додають:
Лляне борошно додають у смузі, йогурти, каші, протеїнові коктейлі та випічку — хліб, млинці, мафіни, оладки, печиво. Воно чудово працює як загусник у супах, соусах і десертах. У тісто його часто змішують з іншими видами борошна (вівсяним, рисовим, кокосовим) для покращення текстури. Також лляне борошно можна використовувати як рослинний замінник яйця у веганських рецептах.

На нашому сайті Ecolotos ви можете придбати лляне борошно в різних фасуваннях — оптом та в роздріб.