Амарантовая мука

Амарантовая мука — это натуральный безглютеновый продукт, изготовленный из семян амаранта путём тонкого помола. Она отличается высоким содержанием растительного белка, аминокислот (особенно лизина), клетчатки, минералов и антиоксидантов. Благодаря своему уникальному составу амарантовая мука способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает нормализовать обмен веществ.

Польза и свойства амарантовой муки:

• не содержит глютен — подходит людям с непереносимостью глютена;

• содержит сквален, который способствует клеточному восстановлению и омоложению организма;

• богата полноценным растительным белком и незаменимыми аминокислотами;

• является источником витаминов группы B, кальция, железа, магния и калия;

• обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Как употреблять и куда добавляют:
Амарантовую муку используют для приготовления хлеба, блинов, печенья, коржей и различных десертов. Её добавляют в смузи, каши, йогурты, а также применяют как загуститель для супов и соусов. Часто комбинируют с рисовой, кукурузной или пшеничной мукой, чтобы улучшить текстуру теста и сбалансировать вкус.

На нашем сайте Ecolotos вы можете приобрести амарантовую муку в разных фасовках — оптом и в розницу.