Мука черного тмина

Мука чёрного тмина — натуральный продукт, полученный из измельчённых семян чёрного тмина (Nigella sativa). Она имеет характерный пряный, слегка горьковатый вкус и тёмно-коричневый цвет. Мука чёрного тмина ценится за свои целебные свойства и активно используется в здоровом, диетическом и безглютеновом питании.

Польза и свойства муки чёрного тмина:

• содержит тиамин, железо, кальций, магний и ценные антиоксиданты;

• поддерживает иммунитет, обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами;

• способствует нормализации работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем;

• богата белком и клетчаткой, поддерживает чувство сытости;

• применяется в диетическом питании и безглютеновой выпечке.

Как использовать и куда добавляют:
Муку чёрного тмина используют для приготовления хлеба, блинов, печенья, коржей и десертов. Её добавляют в смузи, каши и йогурты для обогащения рациона питательными веществами. Часто смешивают с пшеничной, рисовой или миндальной мукой для улучшения структуры и вкуса теста.

На нашем сайте Ecolotos вы можете приобрести муку чёрного тмина в различных фасовках — оптом и в розницу.