Кедровий горіх – насіння кедрової сосни, ядра мають вигляд маленьких світло-жовтих зерняток, володіють яскравим і насиченим смаком. Горішки містять масу важливих вітамінів і корисних мікроелементів, такі як А, В, С, Е, РР, магній, калій, мідь, марганець, цинк і фосфор.
Корисні властивості:
• сприяє стабілізації настрою;
• справжній помічник для краси і здоров'я шкіри, волосся і нігтів;
• запобігає розвитку атеросклерозу;
• триптофан в складі ядер допомагає позбутися від безсоння, також сприяє вивільненню гормонів росту;
• у кедрових горішках міститься лютеїн, який захищає очі і допомагає запобігати їх захворюванням;
• антиоксиданти у складі уповільнюють процеси старіння організму, тим самим зберігаючи молодість організму.
Застосування у кулінарії
Кедрові горіхи надають салатам і м'ясним стравам пікантний смак і аромат. Їх можна додавати у салати, холодні закуски, десерти і випічку. Кедрові горіхи використовують у приготуванні знаменитого соусу песто.
Настоянки на кедрових горіхах використовують для підвищення імунітету для боротьби із застудою та вірусами.
Склад: 100% ядра кедрового горіха. Без ГМО та хімічніх добавок.
Країна виробник: Китай
Харчова (поживна) цінність на 100 г:
Білки: 11,6 г
Жири: 61,0 г
Вуглеводи: 19,3 г
Енергетична цінність (калорійність на 100 г): 2818 кДж/673ккал
