Кленовий сироп "Bernie's Maple Farm" — це натуральний природний підсолоджувач, який виробляють із соку цукрового клена.
Дерева цукрового клена ростуть на території Канади і США.
Щоб отримати 1 л сиропу, потрібно використовувати в середньому 40 л соку, який уварюють до потрібного стану.
Кленовий сироп має унікальний смак, неповторний аромат, насичений янтарний колір, а по солодощі, такий же, як цукор.
Кленовий сироп містить багато корисних і поживних елементів:
• абсцизовая кислота — стимулює роботу підшлункової залози, яка регулює гормон інсуліну і запобігає розвитку цукрового діабету;
• антиоксиданти захищають організм від агресивного впливу вільних радикалів;
• калій, магній, марганець, натрій і вітаміни групи В;
• рибофлавін (вітамін В2), який бере участь у метаболічних процесах і роботі нервової системи;
• цинк необхідний для синтезу білка, вироблення гормонів і зміцнення імунітету;
• кальцій бере участь у багатьох життєво важливих процесах в організмі.
Це унікальний продукт з низьким глікемічним індексом, в який не додають цукор, барвники та інші шкідливий добавки.
Солодкий, смачний і корисний сироп можна додавати до млинців, панкейкам, випічки, десертів, морозива, смузі, використовувати в маринадах, соусах, а також для карамелізації м'яса.
Кленовий сироп — це натуральний, органічний і корисний замінник цукру.
