Булгур – крупа, відома з дитинства, яка відрізняється чудовими властивостями. З одного боку, bulgur чудово справляється з перевозбужденной нервовою системою – заспокоює за рахунок вітаміну B, а з іншого – відновлює обмін речовин, «оживляє» шкіру і волосся.
Склад крупи говорить сам за себе. У ній є як відомі вітаміни B-B9, так і необхідні мінерали – фосфор, цинк, селен, які стимулюють статеву систему, зміцнюють серцевий м'яз, виводять все «погане» з організму.
Країна виробник: Туреччина
Харчова (поживна) цінність на 100 г:
Білки: 12,3 г
Жири: 1,3 г
Вуглеводи: 57,6 г
Енергетична цінність (калорійність на 100 г): 1431 кДж/342 ккал
