Для багатьох, чорний кмин – пряність, яка додає приємний аромат і покращує смак страви. Від частини це так, але є і інша сторона медалі, де спеція лікує краще будь-яких лікарських засобів.
Насіння чорного кмину сорту «Калінджі» вбиває грибки, віруси і бактерії, що захищає організм від захворювань, знімає спазми, стимулює відновлення печінки, виводить мокроту. Більш того, регулярний прийом насіння збільшує вироблення молока у вагітних жінок.
Країна виробник: Індія
Харчова (поживна) цінність на 100 г:
Білки: 19,8 г
Жири: 14,6 г
Вуглеводи: 11,9 г
Енергетична цінність (калорійність на 100 г): 1393 кДж/333 ккал
