Кедровий горіх неочищений
Кедровий горіх – насіння сибірської кедрової сосни, ядра мають вигляд маленьких світло-жовтих зерняток, володіють яскравим і насиченим смаком. Горішки містять масу важливих вітамінів і корисних мікроелементів, такі як А, В, С, Е, РР, магній, калій, мідь, марганець, цинк і фосфор.
Корисні властивості:
• сприяє стабілізації настрою;
• справжній помічник для краси і здоров'я шкіри, волосся і нігтів;
• запобігає розвитку атеросклерозу;
• триптофан у складі ядер допомагає позбутися безсоння, також сприяє вивільненню гормонів росту і допомагає придушувати апетит;
• в кедрових горішках міститься лютеїн, який захищає очі і допомагає запобігати їх захворювання;
• багаті мононенасиченими жирами, які допомагають знизити рівень холестерину в крові;
• антиоксиданти у складі уповільнює процеси старіння організму, тим самим зберігаючи молодість організму.
Застосування в кулінарії
Кедрові ядерця додають до салатів і м'ясних страв пікантний смак і аромат. Їх можна додавати в салати, холодні закуски, десерти і випічку. З використанням кедрових горіхів у складі готують знаменитий соус песто.
Настоянки на кедрових горіхах використовуються для підвищення імунітету, для боротьби із застудою та вірусами. Також, масла, настої і відвари з кедра стимулюють ріст волосся і благотворно впливають на шкіру голови
Склад: 100% ядра кедрового горіха. Без ГМО та хімічних добавок.
Енергетична цінність: 673 ккал
Харчова цінність: Білки – 11,6 г, Жири – 61,0 г, Вуглеводи – 19,3 г
