Ягоди годжі — плоди чагарнику дереза, які ростуть у Китаї, Японії, Кореї та інших країнах.
Годжі — це корисний, поживний і смачний суперфуд.
Склад ягід багатий корисними елементами: вітаміни, мінерали, незамінні амінокислоти, антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти.
Маленькі ягоди благотворно впливають на організм:
• зміцнюють імунітет;
• завдяки флавоноїдам допомагають організму не накопичувати жир;
• очищають від шлаків і токсинів;
• знижує рівень цукру і "поганого" холестерину в крові;
• покращують зір;
• омолоджують організм;
• прекрасний афродизіак;
• покращують сон.
Ягоди годжі можна їсти просто в сухому вигляді, замочувати у воді, або додавати в чай, каші, смузі, цукерки, десерти, салати і випічку.
Рецепт дуже смачних і корисних цукерок з ягодами годжі
Основа для цукерок:
- натуральна курага 200 г
- фініки, 200 г
- насіння соняшнику, 100 г
- ягоди годжі, 100 г
- мигдаль, або інші горіхи, 100 г
1. Попередньо замочити сухофрукти і горіхи на кілька годин
2. Потім вимити сухофрукти, насіння і ягоди
3. Далі потрібно подрібнити всі інгредієнти в блендері до однорідної маси
4. Залишилося сформувати кульки і прикрасити цукерки кокосовою стружкою або кэробом
Країна виробник: Китай
Харчова (поживна) цінність на 100 г:
Білки: 11,1 г
Жири: 2,6 г
Вуглеводи: 53,4 г
Енергетична цінність (калорійність на 100 г): 1292кДж/309ккал.
