Кунжутна олія одна з найкорисніших сиродавлених олій. Вона виготовлена з насіння кунжуту методом холодного віджиму. Містить кальцій - мінерал, що формує опорно-руховий апарат, відповідає за міцні та здорові зуби, бере участь у кровотворному процесі, важливий для передачі нервових імпульсів. Кунжутна олія багата на амінокислоти, зокрема в ній присутній гістидин (необхідний організму в період росту) і триптофан (регулює функцію ендокринної системи, що попереджає анемію, регулює тиск, відповідає за синтез гемоглобіну). Кунжутна олія використовується з метою профілактики серцево-судинних хвороб, речовини, які в ній містяться, зміцнюють серцевий м'яз та відновлюють еластичність стінок судин. Цим обумовлена користь олії для дітей, людей похилого віку, вагітних жінок.
Незважаючи на недооціненість у наші дні, кунжутна олія для організму надзвичайно корисна. І все це завдяки унікальному складу. Наявність вітаміну Е — природного антиоксиданту, робить продукт особливо цінним як профілактика онкологічних захворювань. Холін – бере участь у регулюванні інсулінового рівня. Лецитин є необхідним елементом для нормальної роботи печінки. Бета-ситостерин – знижує рівень холестерину в крові.
Корисні властивості:
- відновлює після фізичних та розумових перевантажень;
- знижує больовий синдром при менструації;
- регулює рівень холестерину, запобігаючи його відкладенню на судинній стінці;
- посилює мозкове кровопостачання, покращує розумові здібності;
- усуває порушення підшлункової залози;
- захищає слизову оболонку ШКТ від токсичних речовин;
- має легкий проносний ефект, очищаючи організм від шлаків;
- стимулює вироблення жовчі;
- підвищує згортання крові.
