Употребление плодов голубики ускоряет регенерацию клеток и способствует образованию новых, даже у пожилых людей. Кроме того, голубика имеет успокаивающее и обезболивающее действие, помогает бороться с перепадами настроения и депрессией. Эти преимущества голубики делают ее полезной для каждого.
В ягодах голубики множество минеральных веществ. Это и железо, отвечающее за перенос кислорода в крови. Магний, благотворно влияющий на усвоения кальция и белка. Кальций и фосфор, необходимые для костей и зубов. Калий и натрий, участвующие в работе внутренних органов: печени, селезенки, сердца.
В 1 кг сухого порошка - 4 кг свежих ароматных ягод голубики.
Добавлять экстракт голубики можно просто в воду, смузи, коктейли, йогурты, салаты, каши, десерты, фруктовые салаты, конфеты и другие блюда.
