Вітамін C — це одна з найважливіших речовин для нормальної роботи організму, особливо дитячого. Аскорбінова кислота знижує ризик хронічних захворювань, захищає від інсультів і інфарктів, загоює рани, зміцнює кістки, покращує роботу мозку.
Брак вітаміну C такий небезпечний через роль, яку він грає в організмі. Цей вітамін бере участь щонайменше у восьми важливих процесах, зокрема — у синтезі колагенових волокон. Ці волокна потрібні як «будівельний матеріал» для багатьох тканин і органів. Наприклад, вони формують стінки судин, і в разі браку колагену починаються сильні кровотечі: судини стають занадто крихкими.
Вітамін C не випадково називають «вітаміном молодості». Він найдоступніший антиоксидант (повільнює процеси старіння). Він сприяє виробленню колагену, що відповідає за старіння шкіри. Крім того, вітамін С, або інакше аскорбінова кислота, зміцнює захисні функції організму. Допомагає продовжити життя судинам, роблячи їх еластичними та пружними. Сприяє засвоєнню заліза, росту та відновленню клітин кісток, зубів, тканин та ін.
У разі браку аскорбінової кислоти в організмі розвивається:
- серцева недостатність;
- стомлюваність;
- слабкість;
- одишка;
- цинга (Кохання, що викликається гострим недоліком вітаміну C, який призводить до порушення синтезу колагену, внаслідок чого сполучна тканина втрачає свою міцність);
Визначити брак вітаміну З в організм просто. Дефіцит аскорбінки проявляється як зниження імунітету, частих захворювань застудою, кровоточивості ясен, швидкої стомлюваності, млявості та навіть дратівливості, безсоніжності, хвороб суглобів, довгого загоєння ран, випадання волосся, появи зморщок.
Користь вітаміну С:
- підвищує імунітет;
- загоює рани;
- знижить рівень холестерину;
- допомагає у разі застуди;
- зменшує тромбоутворення
- бере участь у синтезі кількох гормонів;
- регулює процес кровотворення;
- очищає організм від токсинів;
- покращує процес жовчовідділення;
- відновлює функції підшлункової залози;
- уповільнює процес старіння організму;
— допомагає відновитися після багатьох хвороб.
Під час лікування простудних захворювань не випадково рекомендують збільшити дозу вітаміну С. Все для того, щоб зміцнити імунну систему та прискорити одужання.
У зимовий період, коли потрібне зміцнення імунної системи, потрібно обов'язково заповнювати запас вітаміну C за допомогою харчових добавок.
