Кокосова олія нерафінована органічне являє собою рослинний жир, отриманий методом холодного пресування висушеної м'якоті кокосового горіха. З невеликих шматочків білої м'якоті кокоса, висушених на сонці масло отримують лише холодним віджиманням, його можна добути трохи, тому таке кокосове масло цінується дорожче.
Масло містить антиоксиданти і полінасичені жирні кислоти, які благотворно впливають на шкіру, волосся, нігті і весь організм людини.
Нерафінована кокосова олія має приємний аромат кокоса, його використовують для приготування їжі. Готувати на кокосовому маслі можна будь-які продукти, при нагріванні воно не виділяє канцерогенів.
Кокосовое масло является одним из лучших увлажняющих, размягчающих, питающих и защитных средств по уходу за кожей и волосами. Давно доказано, что кокосовое масло способствует снижению массы тела, налаживает метаболизм, оказывает помощь в контроле над диабетом, является мощным противовирусным, противовоспалительным и противомикробным средством, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует уровень сахара в крови.
Кокосовое масло используют как заправку к салатам из свежих овощей, добавляют в выпечку, кондитерские изделия, готовят на нем сырники, блинчики и другие блюда.
