Вітамін C — це одне з найважливіших речовин для нормальної роботи організму, особливо дитячого. Аскорбінова кислота знижує ризик хронічних захворювань, захищає від інсультів та інфарктів, загоює рани, зміцнює кістки, покращує роботу мозку.
Нестача вітаміну C настільки небезпечна через ролі, яку він відіграє в організмі. Цей вітамін бере участь щонайменше у восьми важливих процесах, в тому числі — в синтезі колагенових волокон. Ці волокна потрібні в якості «будівельного матеріалу» для багатьох тканин і органів. Приміром, вони формують стінки судин, і при нестачі колагену починаються сильні кровотечі: судини стають дуже крихкими.
Вітамін С не випадково називають «вітаміном молодості». Він найдоступніший антиоксидант (уповільнює процеси старіння). Він сприяє виробленню колагену, який відповідає за старіння шкіри. Крім того вітамін С, або інакше аскорбінова кислота, зміцнює захисні функції організму. Допомагає продовжити життя судинах, роблячи їх еластичними і пружними. Сприяє засвоєнню заліза, росту і відновлення клітин кісток, зубів, тканин тощо
При нестачі аскорбінової кислоти в організмі розвивається:
- серцева недостатність;
- стомлюваність;
- слабкість;
- задишка;
- цинга (хвороба, що викликається гострим недоліком вітаміну C, який призводить до порушення синтезу колагену, внаслідок чого сполучна тканина втрачає свою міцність);
Визначити нестача вітаміну С в організмі просто. Дефіцит аскорбінки проявляється у вигляді зниження імунітету, часті захворювання застудою, кровоточивості ясен, швидкої втомлюваності, в'ялості і навіть дратівливості, безсоння, хворобах суглобів, обов'язком загоєнні ран, випаданні волосся, появі зморшок.
Користь вітаміну С:
- підвищує імунітет;
- загоює рани;
- сніжет рівень холестерину;
- допомагає при застуді;
- зменшує тромбоутворення
- бере участь у синтезі декількох гормонів;
- регулює процес кровотворення;
- очищає організм від токсинів;
- покращує процес жовчовиділення;
- відновлює функції підшлункової залози;
- уповільнює процес старіння організму;
- допомагає відновитися після багатьох хвороб.
При лікуванні простудних захворювань не випадково рекомендують збільшити дозу вітаміну С. Все для того, щоб зміцнити імунну систему і прискорити одужання.
У зимовий період, коли потрібно зміцнення імунної системи, потрібно обов'язково поповнювати запас вітаміну C за допомогою харчових добавок.
