Какао бобы дробленые, или какао крупка — это сырые какао бобы, которые очищены от шелухи и измельченные на мелкие кусочки. Это мощный антиоксидант, источник магния и многих других полезных химических веществ.
В какао крупке сохраняется какао масло, которого нет в какао порошке.
Как можно использовать какао бобы дробленые?
• хрустящие кусочки какао добавить в каши, гранолу, творог, утренний завтрак, в холодные и горячие напитки;
• можно есть сырыми в качестве полезного и быстрого перекуса;
• какао крупка украсит выпечку, можно добавить в тесто, в начинку, посыпать сверху, использовать вместо тертого шоколада и шоколадной крошки;
• добавлять в любые десерты, хлебо-булочные изделия, пирожные, кексы, смузи, сорбеты, конфеты, в сыроедческие и веганские блюда.
