Рисовий папір "Exotic Food"— це прозоре найтонше тісто з рисового борошна і води.
Дієтологи визнають рисовий папір корисним продуктом для здорового харчування: її калорійність складає всього 334 Ккал на 100 грамів, при цьому, у складі листів переважають легкі вуглеводи і білки.
Якщо вам подобається східна кулінарія, саме час купити рисовий папір і приготувати одне з традиційних страв тайської кухні:
• спрінг-роли – найпопулярніший варіант страви з використанням рисового паперу. В тонкі листи загортають різноманітну овочеву, м'ясну начинку, морепродукти, фрукти. Невеликі роли можна готувати як просто з сирої папером, так і обсмажувати на сковороді;
• пем – категорія традиційних в'єтнамських закусок. Це теж рулетики з використанням рисового паперу, яка повинна бути обов'язково обсмажена;
• можна замінити листами рисового паперу звичайний лаваш і приготувати різні страви;
• рисові листи можна тонко нарізати і отримати рисову локшину, яку сміливо можна додавати в салати, основні страви і супи;
• рисовий папір можна їсти просто так, як хліб.
У нашому інтернет-магазині можна придбати рисовий папір від тайського виробника Exotic Food вагою 100 грамів. Перед вживанням лист рисового паперу потрібно занурити на 1 хвилину в холодну воду, щоб він розмокнув і придбав еластичність.
Склад: рисове борошно 90%, вода і сіль
