Справжні грецькі оливки від бренду "ILIDA"
Греція - одна з головних країн з вирощування оливок та експорту оливкової олії у світі.
Грецьку кухню неможливо уявити без оливок і це не дивно, адже понад сотню сортів цих дерев вирощують у країні.
Вважається, що найстигліші та найсмачніші оливки ростуть у регіонах біля міст Амфісу, Каламату, Ліанолії та інших.
Зелені оливки відрізняються від темних тим, що їх збирають раніше, і вони не встигають потемніти.
Головна особливість зелених оливок — з них дуже часто виймають кісточки, а потім фарширують різними продуктами (часник, перець, анчоуси, горіхи та ін.).
Зелені оливки часто використовують в кулінарії, їх додають у салати, подають до овочевих, м'ясних і рибних страв, або просто, як смачну і корисну закуску до аперитиву.
Плоди оливкового дерева дуже корисні, вони містять мінерали фосфор, калій і залізо, вітаміни групи В, А, С і Е, а також пектини, амінокислоти ліноленову та олеїнову кислоти.
Користь оливок для здоров'я:
• виводить токсини;
• знімає напругу, покращує роботу нервової системи;
• підвищує рівень гемоглобіну в крові;
• запобігає утворенню тромбів;
• зміцнює серцево-судинну систему;
• відновлюють кишкову мікрофлору і покращують перетравлення їжі;
• загоює тріщини в шлунково-кишковому тракті.
