Олія з виноградних кісточок "Mantova" - це унікальний за складом продукт, який у багатьох країнах світу має дуже велику популярність.
Воно багатофункціональне. Його використовують у косметичних, лікарських та харчових цілях. Це обумовлено його багатим вітамінно-мінеральним складом і унікальними фізико-хімічними властивостями.
Однією з особливостей є те, що масло не втрачає своїх властивостей при сильному нагріванні і не виділяє канцерогенів. Тому в багатьох європейських країнах його використовують для смаження і фритюру.
Продукт містить насичений склад – корисні жири та вітаміни. Тому, регулярний прийом олії зміцнить стінки судин, зробить їх міцними, убезпечить від ламкості. Також, масло нормалізує ліпідний обмін, а наявність ліпопротеїнів дозволить запобігти появі атеросклерозу, сповільнить процес старіння.
Масло виноградної кісточки сприяє поліпшенню роботи серця і кровоносних судин, функціонуванню нервової та ендокринної систем, а також ефективному очищенню організму від токсинів і шлаків, перешкоджає ожирінню.
Завдяки вмісту в олії виноградних кісточок великої кількості Омега -3 і Омега - 6 жирних кислот, дуже важливих для синтезу простагландинів - речовин, необхідних для зниження агрегації тромбоцитів крові і зменшення будь-якого типу запалення. Омега-6 і Омега-3 не синтезуються організмом людини, і їх необхідно вводити в раціон харчування.
Крім того, воно не містить холестерину, а його компоненти допомагають збільшити "хороший" холестерин і знизити "поганий холестерин". Таким чином, масло виноградних кісточок вважається союзником у збереженні здоров'я серцево - судинної системи і в профілактиці гіпертонії, ожиріння та діабету.
Застосування масла виноградної кісточки:
В кулінарії:
Масло виноградных косточек благодаря приятному ореховому вкусу и аромату винных ноток часто используют для заправки салатов, соусов, сыра и холодных блюд. Его используют как основу для масляных вытяжек из чеснока, розмарина и других пряностей или специй. Оно также подходит для маринования мяса и рыбы, в качестве ароматизатора при выпечке. Используется также для овощных и фруктовых коктейлей.
В косметологии:
Масло виноградных косточек является стимулятором естественного синтеза коллагена, необходимого для упругости и эластичности кожи. Оно витаминизирует и смягчает кожу благодаря высокому содержанию в нем линолевой кислоты. Масло виноградных косточек используется в качестве основы для косметических препаратов. Оно обладает противовоспалительными свойствами и способствует сужению пор. Масло виноградных косточек используется для увлажнения кожи. Оно также используется в качестве масок для роста волос.
