Ячмінне борошно

Ячмінне борошно — це натуральний продукт, виготовлений із подрібненого ячменю до стану тонкого порошку. Воно має м’який горіховий смак, світлий або трохи кремовий колір та високий вміст клітковини. Ячмінне борошно широко використовується у здоровому, дієтичному та безглютеновому харчуванні.

Користь і властивості ячмінного борошна:

• багате на клітковину, що сприяє нормалізації травлення та очищенню організму;

• містить вітаміни групи B, магній, залізо, фосфор та цинк;

• підтримує серцево-судинну систему та стабілізує рівень цукру в крові;

• допомагає підтримувати відчуття ситості та енергетичний обмін;

• підходить для дієтичного харчування та безглютенової випічки (у сумішах).

Як використовувати і куди додають:
Ячмінне борошно використовують для приготування хліба, млинців, оладок, печива, коржів, супів та каш. Його додають у смузі та йогурти для збагачення раціону клітковиною та поживними речовинами. Часто змішують із пшеничним, рисовим або вівсяним борошном для покращення структури та смаку страв.

На нашому сайті Ecolotos ви можете придбати ячмінне борошно в різних фасуваннях — оптом та в роздріб.