Мука расторопши

Мука расторопши — натуральный продукт, полученный из семян расторопши путём тонкого помола после удаления масла. Она имеет лёгкий ореховый вкус и высокую пищевую ценность. Мука расторопши известна своими полезными свойствами для печени и пищеварительной системы, поэтому активно используется в здоровом и диетическом питании.

Польза и свойства муки расторопши:

• содержит силимарин — мощный антиоксидант, поддерживающий работу печени;

• богата растительным белком и клетчаткой, улучшает пищеварение;

• источник магния, калия, железа и витаминов группы B;

• поддерживает детоксикацию организма и укрепление иммунитета;

• подходит для безглютеновой и диетической выпечки.

Как использовать и куда добавляют:
Муку расторопши используют для приготовления хлеба, блинов, оладий, печенья, маффинов и коржей. Её добавляют в смузи, каши, йогурты и протеиновые коктейли. Также применяется как загуститель для супов и соусов. Часто смешивается с пшеничной, рисовой или миндальной мукой для улучшения структуры и вкуса теста.

На нашем сайте Ecolotos вы можете приобрести муку расторопши в различных фасовках — оптом и в розницу.