Овсяная мука

Овсяная мука — натуральный продукт, полученный из цельного овса путём тонкого помола. Она обладает мягким ореховым вкусом и светлым цветом, а также высокой пищевой ценностью. Овсяная мука богата клетчаткой, белком, витаминами и минералами, поэтому широко используется в здоровом, безглютеновом и диетическом питании.

Польза и свойства овсяной муки:

• содержит растворимую клетчатку (бета-глюканы), снижающую уровень холестерина;

• богата белком, поддерживает мышцы и энергию;

• источник витаминов группы B, магния, фосфора и железа;

• улучшает пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови;

• подходит для безглютеновой и диетической выпечки.

Как использовать и куда добавляют:
Овсяную муку используют для приготовления хлеба, блинов, оладий, печенья, маффинов, запеканок и каш. Её добавляют в смузи, йогурты, протеиновые коктейли и соусы. Часто смешивают с пшеничной, рисовой или миндальной мукой для улучшения текстуры теста и вкуса.

На нашем сайте Ecolotos вы можете приобрести овсяную муку в различных фасовках — оптом и в розницу.