Кокосове борошно

Кокосове борошно — це натуральний продукт, виготовлений із м’якоті кокоса після вилучення олії та подальшого тонкого помолу. Воно має ніжний кокосовий аромат, високу поживну цінність і є одним із найпопулярніших видів безглютенового борошна у здоровому та дієтичному харчуванні. Кокосове борошно багате на клітковину, корисні жири, амінокислоти та вітаміни.

Користь і властивості кокосового борошна:

• повністю безглютенове — підходить для людей із непереносимістю глютену;

• містить велику кількість клітковини, що покращує травлення й забезпечує тривале відчуття ситості;

• має низький вміст вуглеводів — ідеально для кето, Палео та LCHF дієт;

• містить корисні середньоланцюгові жири, які сприяють енергійності та підтримують роботу мозку;

• не містить алергенів і легко засвоюється організмом.

Як використовувати і куди додають:
Кокосове борошно чудово підходить для приготування дієтичної випічки: млинців, панкейків, мафінів, печива, хліба та десертів. Його додають у смузі, йогурти, каші, протеїнові коктейлі, а також використовують як загусник для соусів та супів. Через високу поглинальність вологи зазвичай змішують із мигдальним, рисовим або пшеничним борошном.

На нашому сайті Ecolotos ви можете придбати кокосове борошно в різних фасуваннях — оптом та в роздріб.