Сорбитол

Сорбитол — натуральный подсластитель и функциональный ингредиент для пищевой промышленности

Сорбитол (сорбит) — это природный сахарный спирт, который используется как заменитель сахара в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Его получают из натурального растительного сырья — кукурузы или картофеля, благодаря чему сорбитол считается безопасным, экологически чистым и гипоаллергенным продуктом.

Сорбитол имеет мягкий, приятный сладкий вкус, примерно в два раза менее сладкий, чем обычный сахар, но при этом он не повышает уровень глюкозы в крови. Поэтому сорбитол часто используется в диетических и диабетических продуктах.

• Низкий гликемический индекс — безопасен для людей с диабетом.

• Меньше калорий, чем у сахара.

• Увлажняющие свойства — удерживает влагу в продукте и продлевает срок хранения.

• Термическая устойчивость — сохраняет свои свойства при нагревании.

• Безопасен для зубов — не вызывает кариеса.

• В пищевой промышленности — для производства диетических и диабетических продуктов, кондитерских изделий, напитков, соусов, мороженого, варенья и жевательной резинки.

• В фармацевтике — как наполнитель и подсластитель в сиропах, таблетках, пастах, витаминных и лекарственных средствах.

• В косметологии — как увлажняющий і стабилизирующий компонент у кремах, зубных пастах, шампунях, гелях и лосьонах.

В интернет-магазине Эколотос вы можете купить сорбитол высокого качества, который соответствует международным стандартам. Выбирайте сорбитол от Эколотос — натуральный, безопасный и эффективный заменитель сахара для вашего производства или здорового питания.