«Амаранат – зерно богов» - так считали предки. И стоит сказать, что это мнение оправдывает себя. Наукой был доказан факт чрезвычайной полезности этой культуры. Семена Amarant богаты на качественный белок, который в свою очередь содержит весь необходимый запас аминокислот. Включая лизин – наиболее ценный элемент для человека.
Более того, зерно амаранта имеет в своем составе фитостерол. Именно он защищает атеросклероза. Также, культура богата на флаваноиды, которые укрепляют стенки сосудов, защищают суставы от разрушения.
Страна производитель: Украина
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 13,6 г
Жиры: 7,0 г
Углеводы: 69,0 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 1552 кДж/371 ккал
