Ягоды годжи — плоды кустарника дереза, которые произрастают в Китае, Японии, Корее и других странах.
Годжи — это полезный, питательный и вкусный суперфуд.
Состав ягод богат полезными элементами: витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, антиоксиданты и жирные кислоты.
Маленькие ягоды благотворно влияют на организм:
• укрепляют иммунитет;
• благодаря флавоноидам помогают организму не накапливать жир;
• очищают от шлаков и токсинов;
• понижают уровень сахара и "плохого" холестерина в крови;
• улучшают зрение;
• омолаживают организм;
• прекрасный афродизиак;
• улучшают сон.
Ягоды годжи можно кушать просто в сухом виде, замачивать в воде, или добавлять в чай, каши, смузи, конфеты, десерты, салаты и выпечку.
Рецепт очень вкусных и полезных конфет с ягодами годжи
Основа для конфет:
- натуральная курага, 200 г
- финики, 200 г
- семечки подсолнечника, 100 г
- ягоды годжи, 100 г
- миндаль, или другие орехи, 100 г
1. Предварительно замочить сухофрукты и орехи на несколько часов
2. Потом вымыть сухофрукты, семена и ягоды
3. Дальше нужно измельчить все ингредиенты в блендере до однородной массы
4. Осталось сформировать шарики и украсить конфеты кокосовой стружкой или кэробом
Страна производитель: Китай
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 11,1 г
Жиры: 2,6 г
Углеводы: 53,4 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г):1292кДж/309ккал.
