Миндальные хлопья — это тонко нарезанные ломтики ядер сырого миндального ореха. Вкусовые качества и свойства хлопьев ничем не отличаются от ореха.
Миндальные хлопья чаще всего используют в кулинарии для декорирования вкусной выпечки, десертов и салатов, они придают каждому блюду незабываемый нежный ореховый вкус.
Миндаль — очень вкусный и полезный орех, содержащий в себе витамин Е, почти все витамины группы В, а также белки, жиры, углеводы.
Орех помогает улучшить зрение, стимулирует работу головного мозга, укрепляет костную ткань и зубную эмаль, повышает стрессоустойчивость, помогает избавиться от бессонницы.
Полезные свойства орешка:
• большое количество витамина Е улучшает и омолаживает состояние кожи;
• аминокислота аргинин, кальций, магний, марганец укрепляют сердечно-сосудистую систему и предотвращают развития атеросклероза;
• быстро насыщает организм и не откладывается в жир, главное правило — не больше 30 г миндаля в день;
• улучшает работу кишечника и ощелачивает организм;
• Селен и цинк предотвращают развитие рака;
• укрепляет кости, зубы и волосы.
Страна производитель: США
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 25,0 г
Жиры: 52,0 г
Углеводы: 5,7 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 2533 кДж/612 ккал.
