Чай Мате "Зеленый" - этнический южноамериканский напиток, состоящий из измельченных и высушенных листьев парагвайского падуба. Зеленый мате содержит более 200 полезных компонентов, среди которых алкалоиды (матеин), микроэлементы (медь, магний, натрий, калий, железо, марганец, сера), дубильные вещества, органические кислоты (смоляная, никотиновая, изомасляная), витамины (A, C, E, B, P), аминокислоты и др.
Полезные свойства:
1. Нормализует обмен веществ и подавляет чувство голода.
2. Используется как мочегонное средство, способствует активному похудению.
3. Обладает антигистаминным действием, уменьшает вероятность возникновения аллергических реакций.
4. Концентрирует внимание, подстегивает мозговую активность.
5. Укрепляет стенки сосудов (рутин), усиливает иммунитет (витамин С).
Как готовить:
Если у вас нет традиционной посуды, заварите мате в обычном чайнике:
- Засыпайте в заварник чай, примерно 2.5 столовые ложки на 500 мл.
- Залейте водой.
- Дайте настояться 4-5 минут.
- Разлейте по чашкам через ситечко, чтобы отфильтровать гущу.
