Лимонный перец - это смесь тщательно подобранных ингредиентов. Приправленные лимонным перцем блюда имеют вкус острого перца и привкус лимонной кислинки. Приправой можно заправлять салаты и соусы, нужно только добавить ее по вкусу и оставить на 10 минут. Ею можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Лимонный перец также прекрасным дополнением к жареному, печеного или приготовленного на гриле мяса (стейки).
Лимонным перцем называют приправу, в состав которой входит молотый черный перец, измельченная лимонная цедра, лимонная кислота, лук, куркума и соль.
