Жареная гречка обеспечивает организм антиоксидантными свойствами фенольных и прочих соединений, в результате чего организм становиться более вынослив к микробным и вирусным заболеваниям. Снижение уровня плохого холестерина также возможно вместе с употреблением гречки, потому как она способствует эффективному отводу жидкости из организма.
Содержит в 3 раза больше микроэлементов, чем другие злаковые. В том числе, следующие минералы: - кремний, кальций, фосфор, калий, магний и медь. Естественно, имеют место и витамины, содержащиеся в продукте. Таким образом, в гречке были обнаружены витамины группы «В», а именно – «В1» и «В2», витамин «В9», более известен как фолиевая кислота, а также витамины «РР» и «Е». Жареная гречка дольше сохраняется при хранении.
Страна производитель: Украина
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 12,7 г
Жиры: 3,5 г
Углеводы: 62,1 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 1504 кДж/359 ккал
