Кешью жареные на вкус очень нежные и масляные, а состав радует небольшим количеством жиров по сравнению с другими орехами. Как и все орешки, кешью богат минеральным и витаминным составом, а также ненасыщенными жирными кислотами Омега 3, Омега 6 и Омега 9.
Орехи кешью – полезный орех, который включают в рацион диетического питания при заболеваниях ЖКТ, в суточной норме до 50 г. Как правило, плод кешью используют в качестве замены высококалорийных блюд, поэтому использования этих орехов достаточно для быстрого похудения.
Кешью обладает тонизирующими, антибактериальными и антисептическими свойствами. Белок содержащий плод кешью, усваивается гораздо лучше, если его совместить с другими растительными белками.
В связи с этим, он очень популярен во время приготовления различных блюд.
Страна производитель: Вьетнам
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 17,5 г
Жиры: 54,1 г
Углеводы: 13,2 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 2690 кДж/643 ккал.
