Во многих культурах клевер - это не просто уникальное растение, оно обладает полезными свойствами для организма. Микрозелень клевера является качественным целебным, природным продуктом.
Свойства клевера:
Ростки клевера оказывает желче- и мочегонное, противогрибковое, бактерицидное действие, выводит из организма тяжёлые металлы. Эфирные масла в пророщенном клевере способны оказывать противовирусное и противовоспалительное действие.
Пророщенный клевер - это мощный иммуностимулятор, он способен чистить кровь и лимфу, укреплять стенки кровеносных сосудов, способствует повышению их эластичности, а также снижает их проницаемость. Клевер для проращивания оказывает расслабляющее воздействие на нервную систему, благоприятен для сердечно-сосудистой системы. Клевер защищает от кислотного голодания, улучшает иммунитет и регенерацию.
Питательная ценность клевера:
Проростки клевера богаты белками. В них содержатся витамины (А - бета-каротин, группа В, Е, С, K, PP), минералы: фосфор, калий, кальций, магний, железо, селен, магний, хром, медь. В клевере также содержатся изотрифолин и гликозиды трифолин, алкалоиды, дубильные вещества, эфирное масло, сапонины, органические кислоты (кумариновую, салициловую), противогрибковое вещество - трифолиризин, редкие вещества - изофлавоноиды.
Полезные свойства клевера на организм:
- оказывает укрепляющее действие на иммунитет и очищает организм — очень ценен клевер для печени;
- снимает воспаления и борется с инфекционными процессами;
- улучшает метаболизм и способствует здоровой работе желудка и кишечника;
- укрепляет стенки сосудов и препятствует возникновению сердечных заболеваний, также полезен клевер от холестерина;
- восстанавливает поврежденные кожные покровы, улучшает состояние волос и кожи.
Страна производитель: Украина
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 17,8 г
Жиры: 22,2 г
Углеводы: 44,2 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 1569 кДж/375 ккал
