Настоящий сырой светлый неочищенный кунжут. Без химической и термической обработки.
В отличие от распространенного белого кунжута, прекрасно прорастает, являясь живым семенем. Идеально подходит для приготовления кунжутного молока, халвы и других живых блюд. Кунжутное семя из-за высокого содержания кальция показано беременным женщинам, детям и пожилым людям.
Оно укрепляет кости, выводит из организма вредные продукты метаболизма, благоприятно влияет на состав крови, нормализует её кислотность, увеличивает число тромбоцитов, улучшает свёртываемость. Помогает при падении зрения, а также, язвах. Употребление в пищу кунжутного семени нормализует обмен веществ, помогает при заболеваниях суставов.
Является профилактическим средством при остеопорозе, благодаря наличию в нём фитоэстрогенов, препятствующих развитию ломкости костей. Употребляют семена кунжута, добавляя в готовые блюда: салаты, десерты или проращивая.
Страна производитель: Индия
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 19,9 г
Жиры: 59,8 г
Углеводы: 11,2 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 2362 кДж/565 ккал
