Орех макадамия — это самый дорогой, вкусный, полезный и трудно добываемый орех в мире.
Впервые растение описал австралийский ботаник Фердинанд фон Мюллер, а укрепилось название ореха в первой половине ХХ века, который был назван в честь его друга Джона Макадама. Родина этого королевского ореха — Австралия, но сейчас он также произрастает в других странах (Бразилия, Гавайи, ЮАР). А местные жители Австралии считают Макадамию — священным деревом.
Этот орех очень трудно выращивать, на деревья часто нападают вредители, а плодоносить начинает только с 10 года, это все объясняет его дороговизну и ценность.
Орех содержит в себе много полезных и питательных веществ:
• белки, углеводы и ненасыщенные жирные кислоты;
• витамины группы В;
• витамины С, Е и РР;
• омега - 3 и 6;
• медь, кальций, селен, цинк, калий, фосфор, натрий, железо и др;
• клетчатку.
Полезные свойства ореха макадамия:
• регулирует обмен веществ в организме;
• выводит токсины и свободные радикалы;
• повышает концентрацию внимания, улучшает память;
• избавляет от мигрени, авитаминоза;
• укрепляет иммунитет и избавляет от многих недуг;
• нормализует кровоснабжение и снижает уровень холестерина в крови;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• повышает уровень серотонина, тем самым улучшает настроение;
• стимулирует работу желудочно-кишечного тракта;
• уменьшает высыпания на коже, улучшает цвет и нормализует работу сальных желез;
• благоприятно влияет на состояние волос;
• насыщает организм энергией и повышает работоспособность;
• укрепляет кости и суставы.
Макадамия по вкусу напоминает сладкий фундук с ванильным привкусом и тонким пряным ароматом.
Этот орех высококалорийный, но также он быстро насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами.
Это отличная идея для перекуса, чтобы быстро восстановить силы и почувствовать прилив бодрости и энергии.
По рекомендациях диетологов суточная норма употребления орехов макадамия составляет 30-40 г, это приблизительно 10 шт.
Для наилучшего усвоения полезных минералов и витамином макадамию нужно кушать в первой половине дня.
Страна производитель: Австралия
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 7,9 г
Жиры: 75,8 г
Углеводы: 5,2 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 3004 кДж/718 ккал.
