Киноа — псевдозерновая культура, которая впервые появилась в Южной Америке, а индейцы называли этот ценный злак — золотым зерном.
Крупа киноа должна быть в вашем рационе, если вы заботитесь о своем здоровье.
Киноа белая усваивается организмом практически полностью, а наличие большого количества витаминов, минералов и аминокислот делает одним из самых полезных злаков.
Главная польза киноа состоит в том, что она укрепляет волосы, зубы и кости благодаря аминокислоте лизин, которая усваивает кальций.
Употребление этого чудо злака поможет вам в борьбе с повышенным сахаром в крови, холестерином, вредными веществами и токсинами.
Как правильно варить киноа?
1. для начала нужно крупу промыть около 1-2 минутки;
2. потом нужно добавить воду в пропорции 1:2 и посолить;
3. варить 15 минут.
4. наслаждайтесь вкусной и полезной кашей.
Индийская крупа киноа отличается от перуанской меньшим размером крупинок и более темным цветом.
Страна производитель: Индия
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 13,6 г
Жиры: 5,8 г
Углеводы: 70,0 г
Энергетическая ценность (калорийность на 100 г): 1585 кДж/378 ккал
