Используют клетчатку в кондитерском производстве: мармелад, печение, кекс, бисквит, крем, джем и т.д. В молочном производстве: йогурт, мороженое, молочный десерт. В выпечке хлеба и сдобы и в качестве натурального пищевого красителя.
Используют клетчатку в кондитерском производстве: мармелад, печение, кекс, бисквит, крем, джем и т.д. В молочном производстве: йогурт, мороженое, молочный десерт. В выпечке хлеба и сдобы и в качестве натурального пищевого красителя.
| Страна производитель | Украина |
