Протягом 150 років кускус використовується, як комплексний продукт. Його корисні властивості відображаються не тільки в стимуляції фізичної витривалості, але і в нормалізації обміну речовин, очищення ШКТ від зашлакованості і продуктів розпаду білків.
Зерна куса заспокоюють нервову систему, лікують безсоння, нормалізують репродуктивну систему за рахунок підвищеного вмісту B5 і біофлаваноїдів.
Країна виробник: Марокко
Харчова (поживна) цінність на 100 г:
Білки: 12,8 г
Жири: 0,6 г
Вуглеводи: 72,4 г
Енергетична цінність (калорійність на 100 г): 1569 кДж/376 ккал
